食品生产与加工过程中“微污染源”很多,如何防止食品被污染乃是一重要课题。霉菌作为为微污染源中的一种,如果不加以控制势必会直接影响到产品保质期(长短)。应如何控制霉菌污染?食品生产车间的温湿度控制控制生产车间的温度和湿度,温度在24度以下,湿度在55%以下,因为过高的温湿度会促进霉菌的生长。必要时应装
人员净化用室,宜包括雨具存放间、管理室、换鞋室、存外衣 室、盥洗室、洁净工作服室和净化风淋室等。厕所、淋浴室、休息室等生活用室以及工作服清洗间和干燥间等其他用室, 可根据需要设置。 人员净化用室和生活用室的设计,应符合下列要求:1)、人员净化用室的入口处,应设净鞋器。2)、存外衣室和洁净工作服
一、洁净室厂房位置选择和总平面布置 洁净室厂房位置的选择,应根据下列要求并经技术经济方案比较后确定: 1、应在大气含尘浓度较低,自然环境较好的区域;2、应远离铁路、码头、飞机场、交通要道以及散发大量粉尘和有害气体的工厂、贮仓、堆场等有严重空气污染、振动或噪声干扰的区域。如不能远离严重空气污染源时,则
药品生产厂房洁净车间内,经常会有局部百级区,或要求某一个房间或几个房间为百级,或要求某个房间内部分区域为百级,这些百级区面积一般都不大,从几十平方米到几平方米甚至零点几平方米不等,通常为一个洁净区内工艺流水线的一部分,但它们在洁净厂房中都有着非常重要的作用。它们往往是该车间工艺流程的核心部位,比如无
洁净室的控制参数有哪些?在洁净室内,按其用途的不同应控制下列参数:1、空气中的洁净粒子浓度;2、气流的风速和单向性(对单向气流而言);3、不同洁净度级别的洁净室之间和洁净室与普通房间之间的压差;4、*终过滤器的整体性;5、洁净室经污染后空气洁净度的自净时间;6、空气温度和湿度7、洁净室的密闭性;8、
随着社会经济的快速发展,特别是以微电子、生物工程、精密机加为代表的科学实验和高科技生产过程,对产品加工的精密化、微型化、高纯度、高质量和高可靠性提出了更高的要求。室内生产环境不仅关系到从业人员生产活动中的健康和舒适性,而且关系到生产效率、产品质量,乃至生产过程能否进行的重要问题。洁净室+总结得出,室
在食用菌无尘无菌车间生产中,培养室和出菇房都需要根据蘑菇的生长需要进行通风换气,进入室外新鲜的空气,排出蘑菇生长产生的二氧化碳。进入菇房的空气温度和湿度,会对菇房的温度和湿度产生很大的影响,室内外的差距越大,通风就更容易造成房间的环境不稳定。在南方,夏季室外空气相对湿度较大,通风会导致菇房湿度上升,
无尘车间的温度测试有功能温度测试和一般温度测试。功能温度测试主要用于无尘车间需严格控制温度精度时或建设方要求在“静态”或“动态”进行测试时应用;一般温度测试主要使用于“空态”时温度测试。无尘车间功能温度测试,应将洁净区划分为等面积的栅格,每个分格面积不超过100平方米或与建设方协商确定,每格测点1个
根据国家关于食品饮料的生产许可细则,对于食品饮料车间的洁净室环境进行控制达到万或十万级空气净化标准,无菌洁净车间*好能与外界隔离,不能穿行或受其他因素干扰。以下是SC认证对食品车间十万级净化工程的要求生产车间的安排及卫生等级的划分为了便于对不同生产区域进行设计和卫生管理,通常将食品工厂车间按车间的洁
在食用菌无尘无菌车间生产中,培养室和出菇房都需要根据蘑菇的生长需要进行通风换气,进入室外新鲜的空气,排出蘑菇生长产生的二氧化碳。进入菇房的空气温度和湿度,会对菇房的温度和湿度产生很大的影响,室内外的差距越大,通风就更容易造成房间的环境不稳定。在南方,夏季室外空气相对湿度较大,通风会导致菇房湿度上升,
过滤器是洁净室维持空气洁净的重要净化设备之一,因为高效过滤器是净化系统的末端过滤装置,其性能直接影响整个洁净工程的净化效果。所以企业应有专业的人员对其进行检测、清洁、维修、更换工作。那么你知道过滤器在什么情况下要进行更换吗?1.洁净工程过滤器上下风侧滤料的颜色变黑,则要更换。2.洁净室内洁净度满足不
1.风淋室由箱体、不锈钢门、高效过滤器、送风机、配电箱、喷嘴等几大部件组成。 2.风淋室的底板由钢板折弯焊接而成,表面为乳白色烤漆。 3.箱体采用上等的冷轧钢板制造,表面静电喷塑处理,美观大方,内底板全不锈钢板制做耐磨擦,易